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    这不单单要有劲儿，还得有技巧啊！

    这李昂到底多高天赋才能无师自通这一切啊！

    不过对比李开岳，李向东和张雅雯早就已经见怪不怪了。

    张雅雯此时已经掏出了纸笔，试图记录下捞面条的制作流程以供自己以后学习，至于李向东则是凑到李昂调制好的底料前，用小勺子挖出了一点点放进嘴里抿了抿...

    “嘿，这小味儿真正！”

    李向东眼睛一亮评价道。

    关火，李昂盛出泛着油花的鸡蛋在一旁备用...

    葱段、一点点姜片、几瓣蒜再次下锅翻炒，炒出香气后加入臊子肉馅...

    李昂买的臊子肉馅是用五花肉做成的，不得不说香是真的香。

    没炒几下，浓郁的肉香味儿传出，五花肉的油脂也被热锅给激了出来，引得小黄狗和大橘猫都不知道从哪里钻了出来，蹲在厨房厅前朝李昂观望着。

    “咕咚...”

    李开岳此时情不自禁地咽了口口水，声音巨响。

    如果让自己儿子李向东听到这口水声，那估计他日后的威严要打个折扣。

    好在有其父必有其子，李向东此时也早已沉浸在怡人的香气中，同样地咽了口唾沫，反倒没有注意到李开岳的异常。

    不知不觉间，李开岳的心态已经从等候孙子做饭、尽享天伦之乐的爷爷变成了等候捞面条完成的食客。

    这就是李昂厨艺的魅力。

    眼见着臊子肉的香气被完全激发了出来，李昂拿来了装番茄丁的陶瓷盆，将番茄丁也给倒了进去。

    大火翻炒！

    约莫个两三分钟后，番茄的汁水已经被炒出来了大半，红色的番茄汁水散发着清香的味道，配合着肉丁以及葱段白蒜，看起来让人食欲迸发。

    “行了...”

    李昂关小了火，倒入清水没过番茄，随后盖上锅盖开炖。

    不用炖太长时间，五分钟后李昂就揭开了盖子。

    五分钟的炖煮，让锅里的种种食材得到了质变。

    番茄、臊子肉的味道水乳交融，又以葱姜蒜去腥增香，那香味儿别提多美妙了。

    “咕嘟嘟...”

    整锅卤已经成型，不过还需要进一步地进行调味。

    白糖、生抽、十三香、胡椒粉、鸡精...

    调味完成后，再直接倒入鸡蛋碎，略微搅匀，这卤就算是完成了。

    关上火，李昂掰了掰指头...

    截止为此，捞面条的流程已经走了大半，有难点的流程也全都完美执行到位了...

    捞面条，就是如此简单！

    别说是李昂了，就算是一个厨艺小白严格按照步骤执行，也能做出一碗蒜香味俱全的捞面条。
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