第(1/3)页 三国:蜀汉败家子,开局火烧卧龙岗正文第500章巴甫洛夫的狗许昌。 糜竺收到了刘芒送来的配方。 “豆腐,豆浆?” “这些都是以黄豆为主要材料。” “让商队培养中原人的饮食习惯么?” “尤其是以上层人物为主。” 刘芒的下一步棋,依旧令糜竺看不懂。 可身为商人,糜竺深谙一个道理,那就是少问多做。 按照刘芒给的配方,糜竺开始了第一波尝试。 “把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。” “将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。” 糜竺发挥了商人本色,就连榨豆浆得到的副产品豆渣也用以贩卖食用。 “豆浆加上白糖,在辅以油条一起进食?” 糜竺这才发现,所闻的黄豆,还能够制造豆油? “煮豆,蒸豆之后,发酶一天到两天……” “洗酶过后,则是用热水浸泡多次,然后大锅熬油?” 好在糜氏商队人多力量大,众人拾柴火焰高,很快便将刘芒的设想变成了现实。 熬煮出来的豆油,虽然没有现代工艺成熟,却也能闻到黄豆的香味。 至少在汉末,油脂可是相当匮乏。 菜肴的烹饪方式还是以炖煮为主,根本没有炒菜的概念。 更别说普通人家的百姓,长年累月都没办法摄入油脂。 按照刘芒所说,糜竺身为堂堂汉中王妃的兄长,竟然亲自去尝试炸油条。 香酥可口的油条,浸泡在豆浆中,裹满了甜豆浆,咬上一口那叫一个地道。 糜竺似乎发现了刘芒的计策,若是当真能培养起来,简直是在戏耍曹操。 果然,油条豆浆的组合拳一经推出,就席卷了整个中原地区。 这也极大丰富了中原地区的饮食。 “刘长卿倒是个妙人。” 曹操端着一碗豆浆,吹了吹热气后,喝下去身体那叫一个舒服。 “即便如此,也不足以挽回之前他贩卖黄豆的损失。” 在曹操看来,刘芒此举分明是舍本求末,更是个大聪明。 丰富中原饮食,却让自己亏本,莫非刘长卿良心发现了不成? 殊不知,众人都已经走进了刘芒所布置的棋局之中。 第(1/3)页